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Geschichte und Charakter
Restaurant Hoppe im Wandel der Zeit!
Am 29.10.1890 wurde der Badekarrenbesitzer August
Henning und Wilhelm Eck als Eigentümer ins Grundbuch,
Övelgönne 6, eingetragen. Die Familie Eck bewirtschaftet
das Restaurant "Zur Erholung" bis zur Hochzeit von Anna
Hoppe, verw. Eck, mit Eduard Hoppe.
Eduard Hoppe wurde am 11.07.1886 in Harburg geboren.
Nachdem er sich in einer einklassigen Volksschule mit
dem ABC befreundet und später in der "Goldenen Wiege" in
Harburg Kellner gelernt hatte, heuerte er auf der
"Blücher" an und fuhr nach New York. Dort ging er von
Bord, um Englisch zu lernen und festzustellen, ob in
amerikanischen Hotels auch nur mit Wasser gekocht wurde.
Anschließend heuerte er auf der "Deutschland" an und
fand sich nach kurzer Zeit bei der kaiserlichen
Kriegsmarine in Kiel wieder. Von dort blies ihm ein
frischer Wind direkt auf die Jacht "Hohenzollern", wo er
zum Salonsteward von Kaiser Wilhelm II avancierte. Von
1906 bis 1909 war er erster Steward auf der kaiserlichen
Jacht. Nach drei Jahren zog er den frischen Seewind
einem Posten bei Hofe vor und der Kaiser schenkte ihm
zum Abschied eine goldene Nadel mit Smaragden. Kurz
darauf fuhr Eduard Hoppe in den Hafen der Ehe ein und
ging in Övelgönne im Restaurant seiner Frau Anna
endgültig vor Anker. Die beiden führten das "Restaurant
Hoppe" bis Mitte der fünfziger Jahre.
Der jüngere der beiden "Hoppe Söhne", Gerhard, war wie
sein Vater ein Vollblutseemann, aber leider kein
Gastronom. So verkauften Gerhard und seine Frau Lisa
Hoppe das Restaurant, blieben jedoch Eigentümer des
Grundstücks.
Aus dem "Restaurant Hoppe" wurde nun das
"Fischrestaurant Mövenblick" mit den Inhabern Max und
Emma Müller.
Gerhard Hoppe fuhr wieder zur See, in der er 1966 auf
tragische Weise ums Leben kam.
Nun wurde es viele Jahre still um den Namen Hoppe in
Övelgönne, doch Peter Hoppe, geb. 1959, als jünster Sohn
von Lisa und Gerhard Hoppe, wächst heran, fühlt sich wie
sein Großvater zur Gastronomie berufen und lernt im
Hotel "Europäischer Hof" den Beruf des
Restaurantfachmannes. 1979 beendet er seine Ausbildung
erfolgreich und lässt sich 10 Jahre lang den Wind der
Hamburger Gastronomie um die Nase wehen, bis er im
Oktober 1989 mit seiner Frau Ulrike Hoppe, geb. Rathje,
das Restaurant zurückkauft und den Namen Hoppe so wieder
nach Övelgönne bringt.
Wir hoffen, Ihnen hat unsere kleine Familienchronik
gefallen und wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt
in unserem Hause.
Fischrestaurant Hoppe
Fischrestaurant Hoppe
Övelgönne 6
22605 Hamburg
Tel. 040 - 8 80 04 45
Fax 040 - 88 12 87 05
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